锌钢阳台护栏上酱牛肉的温情

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    段姐做好的酱牛肉不见了！

　　原来，段姐为了迎接儿子、儿媳和孙子“回家看看”，特意做了儿子爱吃的酱牛肉，当然还有儿媳爱吃的素什锦和孙子爱吃的干烧带鱼。酱牛肉、干烧带鱼和素什锦都放在锌钢阳台护栏上，中午十二点往桌子上摆菜准备吃饭，才发现酱牛肉不见了。

　　说起段姐做的酱牛肉我就满嘴流口水。那是用清水泡一天，用蚝油腌一天，加上段姐自己配制的各种佐料大火小火煮上半天，在汤里再泡上半天才算做好。我去看段姐，除了二十几年的同事交情，嘴馋段姐做的酱牛肉，那也是其中很重要的原因之一。

　　窗户和阳台外面垂着几根缆绳，那是给老楼加装保温层施工用的。长话短说，今年市政府为了提高老旧小区居民楼冬季保暖质量，实施了免费加装保温层的惠民工程。节前和段姐通电话，段姐还跟我唠叨施工队里有一个老家绵阳来的16岁“小工”，段姐看着人家小小年纪爬上爬下地干活心痛，有时隔着锌钢阳台护栏递上两块月饼，有时塞给两个大桃，顺便聊上几句家乡话，心里特痛快。

　　儿子儿媳怀疑是施工的民工“偷”了酱牛肉，非要下楼去找人家算账，让段姐一把拦住。段姐说自己近来老忘事儿，可能是老年痴呆的前兆。可能是自己想做酱牛肉，实际上根本就忘记做了。这话听着也有道理，最近段姐是老忘事儿，昨天我打电话还说她儿子大后天回来，结果还是把日子记错了。

　　段姐吩咐儿子，把给“小工”留的那份素什锦和干烧带鱼送到楼下施工队的帐篷里去，让“小工”也尝尝家乡的口味。我赶紧献殷勤地说，把我带来的两瓶酒拿上一瓶。没想到段姐一瞪眼，你现在怎么也学的小家子气，还号称北京爷们儿。帐篷里十几口子人呢，两瓶都拿上！说着，把两瓶酒递给孙子：跟着爸爸给老家的叔叔送酒去。

　　那天段姐又打来电话，说是酱牛肉找到了！我说您不是没做吗？段姐说她那天就想到可能是哪个干活的“小工”嘴馋了，第二天绵阳的“小工”特意上门替工友道歉，还送来50元钱。段姐坚决让“小工”把钱拿回去，还说本来也是做给他们吃的。段姐说，当年自然灾害的时候，自己还“拿”过别人家地里的红苕（白薯），谁没有年轻的时候。

　　段姐、“小工”、酱牛肉，细细地品味，既有段姐酱牛肉的美味，也有人与人之间淳朴的感情。